Em janeiro, o preço do leite ao produtor fechou com queda de 4,3%, segundo o Cepea. Para fevereiro (referente ao leite entregue em janeiro de 2021), as projeções realizadas pelos Conseleites estaduais é de nova redução, que variam de 2,4% em Minas Gerais até 8,9% no Paraná. Esses resultados refletem o enfraquecimento do mercado do leite neste início de ano baseado no mix de comercialização de produtos de cada estado.
FONTE: EMBRAPA / CLLEITE
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