A produção de ovos no Brasil cresceu em 2016 e fechou o ano na marca de 39 bilhões de ovos produzidos, um aumento de 6%. As granjas brasileiras produzem 1240 ovos por segundo.
Além do mercado interno, as granjas brasileiras também exportam parte da produção e faturam com o mercado externo. Em 2016, a venda de ovos férteis rendeu US$41 milhões.
Ovo é proteína de baixo custo e está muito presente no cardápio do dia a dia do brasileiro. Além disso, os ovos fecundados ajudam na fabricação de vacinas contra várias doenças.
Fonte: G1
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